Oggetto del corso: APICOLTURA DI BASE E BIOLOGICA
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Struttura erogante: AGRIFORM - S.r.l.
Sede: Parma
Destinatari: Il corso è rivolto a tutti coloro che intendono dedicarsi con professionalità a questa attività economica.
Durata (in ore): * Ore totali: 30 * Ore aula: 18
Quota di iscrizione: 240,00 euro
Avvio del corso: 01/01/2010
| Altre informazioni: |
| Programma generale: - Presentazione corso – L’associazionismo e la cooperazione in apicoltura - Anatomia, biologia, etologia ed organizzazione sociale delle api - Il miele: origine, composizione, proprietà fisiche, alimentari , biologiche - L’alveare ed i suoi prodotti: miele, propoli, pappa reale, cera, polline ecc. - Ciclo annuale della colonia delle api ed attività apistica stagionale – Produzioni apistiche. Flora apistica - Tecnica apistica: materiali ed attrezzature – Conduzione primaverile-estiva delle colonie - Tecnica apistica: conduzione autunnale, invernamento e svernamento delle colonie - Il miele: dall’alveare al consumatore La smielatura (materiali, attrezzatura, tecniche di laboratorio) – Normative igienico sanitarie - Problemi patologici delle colonie d’api – Norme igienico – sanitarie delle produzioni apistiche - Processo di cristallizzazione (cause e tecnologia collegata) difetti del miele (identificazione, cause, rimedi e tecnologia collegata) - Caratteristiche dei principali miele unifloreali: riconoscimento e degustazione - Apicoltura biologica - Produzioni specializzate: pappa reale, regine, sciami artificiali. - Aspetti legislativi e norme fiscali per l’esercizio dell’attività - Lezioni in campo. # Note: Nota 1 I corsi verranno realizzati lungo tutto l'arco dell'anno, prevedendo diverse edizioni in base al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. Nota 2 L'effettuazione del corso è subordinata al raggiungimento del numero minimo di allievi equivalente al numero di partecipanti indicato. Nota 3 SCONTO DEL 10% SE ISCRIVI UN AMICO. Nota 4 All'atto di iscrizione si richiede un anticipo di €50,00. Il saldo ad inizio corso. numero di partecipanti: 14 |
| A chi rivolgersi: |
| Ente: AGRIFORM - S.r.l. Indirizzo: Via Pomponio Torelli, 17, - PARMA, PR Telefono: 0521/244785 Fax: 0521/484020 |
